Joghurtos friss gyümölcsös tál vagy pohár

Kategória
Édességek
Ednek
Be
Nem Glutén Mentes
Be
Hozzávalók
Hozzávalók 4-5 személyre (kb.20X18x7 cm tál, vagy poharakban)
  • 200 ml tejszín
  • 1 ek porcukor (40 g) ha nem édes a tejszín
  • 1 cs vaníliás cukor (1 ek porcukor ha nincs)
  • 1 csipet himalája só
  • 125 ml görögjoghurt vagy tejföl
  • ½ bio citrom leve héja
  • 1 tk vanília aroma
  • 35-40 db bolti kemény száraz amaretti 3cm-sekből 
őszibarack esetén
  • 2-3 ek barack lekvár
  • 2 db őszibarack (vagy konzerv)
Elkészítés
  1. A tejszínt a cukrot a sót robotgéppel felverjük keményre.
  2. Óvatosan beleforgatjuk a görög joghurtot citromhéjat levet.
  3. Ha van akkor a baracklekvárt is - ha nincs akkor kóstoljuk mert kellhet bele még cukor.
  4. Az edény vagy pohár aljára lerakunk egy sor amarettit.
  5. Rá szeleteljük az őszibarackot.
  6. Majd a joghurtos tejszínt.
  7. Majd újra amaretti, barack, és végül a tejszínes joghurt.
  8. Ha van otthon pirított mandulaforgács vagy granola azzal megszórjuk, de e nélkül is nagyon finom!
Különböző verziók
  1. Bármilyen bogyós gyümölccsel (és hozzá illő lekvárral készíthetjük, illetve babapiskótával helyettesíthetjük az amarettit ebben az esetben.
  2. Ha csak citrommal készítjük akkor eszméletlenül finom nyári desszert. Babapiskótával készítsük. Ekkor nem kell lekvár csak 1 nagy citromhéja és felének a leve kell feltétlenül bele lehet több is kóstoljuk és a babapiskótákat is citromos tejbe forgatjuk. a tetejére citrom karikákat teszünk. Kóstoljuk, meg mielőtt összeállítjuk, mert lehet több cukor vagy citromlé kell bele a citromtól függ!